Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, tarımın ve kültürün kadim başkenti Şanlıurfa’da, buğdayın binlerce yıllık serüvenini gelecek nesillerle buluşturacak özel bir etkinliğe ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.

"SLOW WHEAT Buğday Festivali"ne Hazırlıklar Başladı

13-15 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilecek “SLOW WHEAT Buğday Festivali”, yerel buğday türlerinden gastronomiye, iklim dostu tarım modellerinden kültürel mirasa kadar pek çok önemli başlığı bir araya getirecek. Festival, Şanlıurfa’yı ulusal ve uluslararası ölçekte yeniden tarımın merkezi haline getirmeyi hedefliyor.

Festivalde, bölgenin zengin yerel buğday türlerinin korunması ve tanıtımı ön planda tutulacak. Aynı zamanda, iklim değişikliğine karşı dirençli üretim modelleri hakkında çiftçilere ve sektör temsilcilerine bilgiler aktarılacak. Katılımcılar, Şanlıurfa’nın binlerce yıllık tarım geçmişini ve zengin arkeolojik dokusunu çeşitli etkinlikler ve paneller aracılığıyla keşfetme fırsatı bulacak.

Gastronomi başlığı altında ise, yerel şeflerin katılımıyla buğday temelli özel lezzetlerin sunulacağı atölyeler ve tadım etkinlikleri festivale renk katacak. Ziyaretçiler, buğdayın hem kültürel hem de ekonomik değerine dair derin bir farkındalık kazanacak.

"Tarihin Başladığı Topraklarda Geleceğin Tarımı"

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan açıklamada, bu festivalin sadece bir etkinlik olmadığı, aynı zamanda “Tarihin başladığı topraklarda geleceğin tarımı” vizyonunun bir yansıması olduğu vurgulandı.

Festival kapsamında hem yerel hem de uluslararası katılımcıların ağırlanması beklenirken, Şanlıurfa'nın tarımsal potansiyelinin yeniden hatırlatılması ve bölgesel kalkınmaya katkı sunulması amaçlanıyor. Bu önemli festivalin, Şanlıurfa'nın tarım ve kültür mirasını daha geniş kitlelere tanıtması bekleniyor.

UHA Haber Merkezi - SABRİ KAYA